Kotlety jajeczne są łatwe do przygotowania, a przy tym smaczne. Możesz je podawać z wieloma różnymi przyprawami. Oto kilka najpopularniejszych z nich: Chaat masala, Ketchup, Chutney i sos pomidorowy.
Chutney
Niezależnie od tego, czy chcesz mieć lekką przekąskę do obiadu, czy pyszny przysmak do herbaty, kotlety jajeczne są idealne. Są łatwe do zrobienia i bardzo smaczne. Ta przekąska jest również ekonomiczna i zdrowa. Składniki to gotowane jajka, ziemniaki, bułka tarta, cebula i liście mięty.
Jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać, zanim zaczniesz robić kotlety jajeczne. Po pierwsze, powinieneś przygotować swój chutney. Możesz użyć dowolnego rodzaju chutney. Od tamaryndowca po sos schezwan, możesz stworzyć pikantną miksturę, która dopełni twoje smażone jedzenie. Chutney to świetny sposób na dodanie smaku gotowanym jajkom.
Kotlety z jajek są popularnym daniem w wielu częściach Indii. Zazwyczaj jada się je w porze deszczowej. Tradycyjnie przyrządza się je z gotowanych jajek i ziemniaków. Możesz jednak użyć puree z ziemniaków i cebuli, aby stworzyć unikalną odmianę tej klasycznej przekąski.
Ważne jest, aby użyć gęstego chutney, ponieważ przyklei się on do jajka. Możesz użyć blendera, żeby zrobić chutney z tamaryndowca. Jeśli wolisz, możesz też zrobić prosty chutney, smażąc czosnek i liście curry na roztopionym maśle.
Innym chutneyem, który możesz zrobić, jest chutney z kolendry. Ten przepis zawiera kolendrę, czosnek, zielone chili i cukier. Wszystkie te składniki są łączone w gładką pastę.
Ketchup
Połączenie ketchupu i jajek to klasyczna para. Jajka są pełne białka i witaminy B6, a ketchup dodaje trochę kwasowości. Poza tym dobrze razem smakują.
Ketchup to sos, który zwykle robi się z pomidorów. Pomidory są doskonałym źródłem folianów, beta karotenu i potasu. Zawierają jednak również cukier. Dlatego używając keczupu, musisz dostosować jego słodycz do swoich upodobań.
Jest wiele innych sposobów na przygotowanie kotletów jajecznych. Możesz je usmażyć, zgrillować, a nawet zrobić z nich kanapkę.
Kotlety jajeczne to smaczny przysmak. Tradycyjnie są smażone w głębokim tłuszczu i podawane w pavie lub bułce. Można je jednak łatwo przygotować w domu.
Kotlety z jaj są łatwe do przygotowania i zdrowe. Aby je zrobić, będziesz potrzebował kilku składników. Po pierwsze, będziesz potrzebował ugotowanego jajka i bułki tartej. Następnie będziesz potrzebował małego rondelka i odrobiny wody. Na koniec będziesz potrzebował oleju, w którym je usmażysz.
Kotlety z jajka są pyszne i nie są zbyt trudne do zrobienia. Możesz je podawać z chutneyem, majonezem lub jakimkolwiek innym sosem, który preferujesz. Możesz je znaleźć w restauracjach lub w supermarkecie.
Najlepszą stroną kotletów jajecznych jest to, że są bardzo przystępne cenowo. Możesz nawet kupić gotowe w lokalnym supermarkecie.
Chaat masala
Chaat Masala to indyjska mieszanka przypraw, która jest używana w wielu indyjskich potrawach. Ta konkretna mieszanka jest połączeniem od ośmiu do dwunastu różnych przypraw. Jest to unikalna mieszanka mielonych przypraw, która dodaje głębi każdemu daniu.
Chaat Masala składa się z kolendry, kminu rzymskiego i czarnej soli. Składniki te zapewniają ziemisty smak i przyjemny efekt umami. Mieszanką przypraw posypuje się zwykle przekąski chaat lub sałatki.
Jajka są wspaniałą potrawą, którą można podawać z chaat masala. Są nie tylko źródłem białka i niezbędnych składników odżywczych, ale także pomagają utrzymać sytość na dłużej.
Koszty z jajek można przygotować na wiele sposobów. Po pierwsze, możesz je podać z chutneyem, na przykład z tamaryndowca i daktyli. Możesz też podać je z ketchupem. Możesz też użyć zielonego chutneya. Zawsze jednak powinieneś dostosować przyprawy do własnych upodobań.
Popularną indyjską przekąską jest jajko bhurji. Z tego dania można zrobić pyszną przekąskę lub pikantny chaat. Aby przygotować tę pyszną, smażoną przekąskę, będziesz potrzebował dużej patelni. Ustaw ją na średnim ogniu. Dodaj odrobinę oleju. Kiedy olej będzie już gorący, ostrożnie obierz jajka i nakłuj okrągłe spody.