Jest wiele różnych rodzajów chleba. Niektóre z nich są bardzo zdrowe, inne zawierają dużo kalorii. Jaki jest więc najlepszy rodzaj chleba do jedzenia?
Pszenny pełnoziarnisty
Jednym z najlepszych sposobów na ograniczenie kalorii i jednocześnie na pożywny posiłek jest zjedzenie kromki chleba pełnoziarnistego. Zawiera ono błonnik, który sprawia, że jesteś syty. Jest też dobrym źródłem węglowodanów złożonych.
Mąka z pszenicy pełnoziarnistej powstaje przez zmielenie całego ziarna. W przeciwieństwie do białego pieczywa, z którego usunięto otręby i zarodki, mąka z pszenicy pełnoziarnistej zawiera wszystkie składniki odżywcze, które znajdują się w całej pszenicy.
Chleb jest uniwersalnym pożywieniem, które można jeść na śniadanie lub lunch. Pomaga utrzymać sytość, nie obciążając organizmu. Może być też zdrowym dodatkiem do hamburgerów i parmezanu z kurczaka.
Żyto
Chleb żytni to dobry wybór dla każdego, kto jest na diecie nisko węglowodanowej. Zawiera dużo błonnika, który pomaga czuć się sytym i kontrolować poziom cukru we krwi. Żyto jest też pełnym ziarnem, co oznacza, że zawiera więcej składników odżywczych niż ziarna rafinowane.
Żyto zawiera też wiele witamin i minerałów, w tym witaminy z grupy B i cynk. Ponadto jest doskonałym źródłem magnezu. Te składniki odżywcze są ważne dla utrzymania zdrowego ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi.
Niektóre badania wykazały, że chleb żytni może zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia. Jest też dobrym źródłem żelaza. Możesz łączyć żyto z innymi grupami żywności, takimi jak orzechy, fasola, a nawet świeże owoce i warzywa.
Pepperidge Farm
W skrócie, Pepperidge Farm to firma znana z wysokiej jakości wypieków. Z kilkoma liniami pysznego chleba i bułek łatwo zrozumieć, dlaczego.
Najlepszą stroną produktów tej firmy jest to, że są niedrogie. Kromka pełnoziarnistego chleba Pepperidge Farm kosztuje mniej niż filiżanka kawy i jest pełna prozdrowotnych składników odżywczych.
Dostępna jest również bezkaloryczna, pełnoziarnista wersja tej popularnej marki. Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze i jednocześnie odżywiać się zdrowo, warto zapoznać się z najnowszym wcieleniem tej znanej marki.
Pepperidge Farm może się również pochwalić jedną z najpopularniejszych odmian ciastek pełnoziarnistych oraz smacznym chlebem z mieszanki owsianej. Nie jest tajemnicą, że pełne ziarna pomagają obniżyć ryzyko chorób serca i cukrzycy, a ponadto mogą być prawdziwą ucztą dla Twojego układu pokarmowego. Firma ta oferuje też wiele innych produktów, które są przyjazne dla zdrowia, od bajgli po chleb bezglutenowy.
Canyon Bakehouse
Jeśli szukasz chleba bezglutenowego, który jest pożywny i zdrowy, Canyon Bakehouse to świetny wybór. Firma oferuje w 100% pełnoziarnisty chleb i ciastka, które nie zawierają kalorii ani sodu.
Canyon Bakehouse posiada również certyfikat Gluten Free Certification Organization (GFCO). 7-Grain jest jednym z najlepszych chlebów bezglutenowych dostępnych na rynku. Jest wypiekane z różnych pożywnych starożytnych ziaren. Dodatkowo jest słodzony organicznym syropem z agawy.
Canyon Bread ma wysoką zawartość błonnika i białka. Chleb ten nie zawiera sztucznych konserwantów, nie zawiera orzechów ani kazeiny. Ponadto nie zawiera glutenu, soi ani nabiału.
Rudi’s Rocky Mountain Bakery
Rudi’s Rocky Mountain Bakery to marka wypieków rzemieślniczych. Ich linia produktów jest dostępna w wielu sklepach na terenie całego kraju. Niektóre z ich produktów są bezglutenowe i wegańskie, a inne zawierają składniki niemodyfikowane genetycznie.
Firma wykorzystuje metody wypieku w małych partiach do produkcji swoich rzemieślniczych chlebów. Dokłada również wszelkich starań, by ich produkty były wytwarzane z czystych, zdrowych i organicznych składników. Możesz znaleźć szeroki wybór chlebów rzemieślniczych Rudi’s w swoim lokalnym sklepie z naturalną żywnością. Jednym z ich najpopularniejszych produktów jest Rocky Mountain Sourdough. Jest to rzemieślniczy chleb na zakwasie z organicznym słodem jęczmiennym, mąką owsianą, mąką pszenną i organicznym octem.
Sola
Czy próbujesz schudnąć, czy po prostu szukasz smacznej przekąski, chleb Sola jest dobrym wyborem. Nie jest tak sycący jak przeciętny bochenek chleba, ale wciąż może zaspokoić głód węglowodanów. Ponadto, Sola ma imponującą listę składników, w tym mleko bez nabiału, erytrytol i kwas sorbowy.
Firma produkuje też inne niskokaloryczne smakołyki, w tym bułki do hot dogów, które są świetne na śniadanie lub lunch. Tworzą też całkiem niezłe kanapki tostowe. Jedna kromka ma około jednej trzeciej kalorii w porównaniu z innymi niskokalorycznymi chlebami dostępnymi na rynku.
Co więcej, na przykład chleb Rustic Wheat firmy Sola jest bardzo dobrym źródłem kalorii i białka. W 100 gramowej porcji znajduje się około 5 gramów białka i duża dawka błonnika.